新鲜鱿鱼的家常做法 ？新鲜鱿鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 炒藕片的鲜藕鲜藕家常做法
2. 藕的9种最佳做法
3. 100种藕做法

炒藕片的家常做法

材料

莲藕500克、唐芹100克、做法做法蒜茸30克
、大全大全姜茸20克
，家常家常南乳、鲜藕鲜藕蚝油各少许，做法做法盐、大全大全糖、花生油各适量
。

做法

做法 ：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油 ，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味 ，上碟便成。

藕的9种最佳做法

【材料】：莲藕2节 、紫甘蓝半个（或者苋菜） 、白醋1勺、蜂蜜1勺

【做法】：

1、紫甘蓝洗净 、切小片
 ，放进料理机中 ，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；

2 、打出来的汁呈深紫色的 ，放一勺白醋，搅拌后瞬间会变成粉红色；

3
、将鲜藕去皮
，洗净后切片，放锅中煮熟；

4、煮好的藕捞出过冷开水，这样让藕片更爽脆。

5 、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡，加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入 。

6、封上保鲜膜，放冰箱冷藏，一小时后即可 。

100种藕做法

藕的做法大全

一、酱爆藕丁

材料：藕丁、熟豌豆 、熟花生豆、甜面酱 、白糖、盐、鸡精，红辣椒 。

做法
：

1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。

2 、将准备好的小红辣椒切成碎丁，葱也切碎丁  ，备用 。

3 、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁
，根据个人口味 
，加甜面酱两勺，再加白糖
，少许盐，鸡精翻炒均匀。

4、最后撒上提前炒过的豌豆
，熟花生豆即可 ！

二、红莲蜜藕

原料：藕、枸杞 、红薯
、白砂糖、糖桂花
。

做法
：

1、将藕切片
，放入锅中加开水白砂糖、枸杞 ，糖桂花 、略煮5分钟捞出。

2
、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出 。

3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可 。

三
、糖醋藕片

藕的做法很多 ，糖醋的做法属于较清淡的一种。

材料：藕、糖、淀粉、姜末各适量 。

制作：

1、藕洗净 ，切片  ，热水焯一下。

2 、热锅 ，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋，继续翻炒
，加水淀粉勾芡 ，出锅 。

特色
 ：此菜含有丰富的碳水化合物 、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素 。莲藕是传统止血药物 ，有止血
、止泻功效，有利保胎 ，防止流产。

四
 、进补吃法

1、桂花糯米藕

做法 ：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米
，煮熟切开成片 ，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特 。

2 、糖醋莲藕

做法  ：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出 ，沥尽水后加入白糖、精盐 、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋 、麻油
，是佐酒佳肴。

3、藕肉炸饼

做法：将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜
，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼 ，吃起来甜香味美又营养
。

4 、糯藕酥片

做法
：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食 。

5、莲藕粥

做法：取鲜藕250克，糯米50克，红糖100克，先将藕洗净 ，刮去表皮，切成丁块，糯米淘洗干净；再取砂锅1只 ，倒入清水，放入糯米、藕丁，用旺火烧沸
，再用小火煮至米烂汤稠时，加入红糖，调匀即成。此粥有健脾止泻、养血生肌之功效。

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